ŞAM TATLISI
Sevgili
Devlet Şah ve arkadaşının çıkardığı ücretsiz aylık dergiden aldığım bir
tarif. Çok ama çok pratik malzemesi bir o kadar az ve bir o kadar da
lezzetli bir tatli oldu... Bu eşsiz dergiyi sizlerde okumak isterseniz
işte linki tam burada.
Amcam
Bursa'da 42 yıl tatlıcılık yaptı. Baklava ustasıdır. Bayramda çekine
çekine servis yaptım. Halam revanin çok güzel olmuş dedi. Hala o şam
tatlısı dedim. Amcam yok bu yoğurt tatlısı dedi. Adının ne olduğunu
açıkçası ben de bilmiyorum ama güzel bir tad. Bence denenmeli.....
MALZEMELERİ:
Hamuru için:
Hamuru için:
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı irmik
- 1 su bardağı yoğurt
- 0,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Hamur malzemeleri karıştırılarak koyu kıvamlı bir kek yapılır.
- Hamur yağlanmış ve toz şeker serpilmiş bir tepsiye 1 cm kalınlığında olacak şekilde yayılır.
- 180 derecelik fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirilmeli.
- Tatlı pişerken şerbet hazırlanır.
- Su ve şeker kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dk pişirilir, limon suyu eklenerek altı söndürülür.
- Fırından çıkar çıkmaz sıcak tatlının üzerine kaynar sıcak şerbet dökülür.
- Tatlı soğuyunca buzdolabına kaldırılır, mümkünse 1 gece dinlendirilir.
- Şerbet döküldükten sonraki fotoğrafı da aşağıdadır.
Konu: merhaba
inşallah dener ve beğenirsiniz. Sonucunu bana iletirseniz çok sevinirim :)
Bağlantı »
Konu: merhaba
arkadaşım merhabalar nasılsın, epeydir mesajlaşmadık.bende tam bu şambabanın tarifini ararken senin bloga baktım karşıma çıktı.teşekkürler paylaşımın için.
sevgiler
nagehan
Bağlantı »