Eşimin börülce yemeği.. Taa Muğla'dan eşi tadına baksın diye börülceyi getirdi. Yaptı üstelik de Betül bloguna koyarsın diye bana fotoğrafını bile çekti...  Bu lezzeti ilk kez taddım.. Ege yöresine ait fasulyeye benzeyen bir yemek. Hafif ve leziz. Yapılışını bilmiyorum. Yorumlarda belki eşim anlatır:)

Eşimin ve benim misafirlerimiz olduğunda öncelikle başvurduğumuz çorba.. Nedendir bilmem bu çorbanın sevmeyeni yok gibidir. Sevmeyenler de zaten iştahsız tiplerdir :P
Eşim eğer yorum kısmında çorbamızın tarifini verirse buraya ekleyelim. OLUR mu?

Anneannemin bize Karaman'dan getirdiği bulgur ile yaptığımız bir pilav. Böyle iri iri taneli çok lezzetli oluyor. Bu seferki deneme de eşime ait :)

Eşimin tarifi üzerine yapılışı ve malzemeleri:

MALZEMELER:

• yarım kilo pırasa
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı salça
• zeytinyağı
• tuz
• limon
• pul biber

HAZIRLANIŞI:

• Yarım kilo pırasayı soyup yıkayıp minik minik doğrayalım.
• Pırasaları 1 çay bardağı pirinç ve 1 yemek kaşığı salça zeytinyağda 2-3 dakika kavuralım.
• Kavrulunca 2-3 su bardağı sıcak su ilave edelim
• Biraz tuz atarak yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirelim
• Yerken üzerine pul biber ve bol limon sıkalım :)

Soframızdan hiç eksik olmayan meyve suyumuz :) Eşim portakal ben de greyfurt portakal seviyorum. Sağdaki onun soldakide benim :P

Eşimin yaptığı makarna. Yorumlar kısmından tarifine erişebilirsiniz. Umarım bize malzemelerini ve tarifini verir :)